Ise tehtud, ehk omatehtud vorstid-hästi tehtud 🙂 Kui mõni siin sai päikesepiste, siis teised jälle olid asjalikud hoopis. Tänane vorstikoolitus oli omade seas esimene, enne jaanipäeva on tulekul veel kaks samasugust koolitust. Seega, kel huvi, jõuate veel registreeruda! Lähemalt siis tänasest, mida tehti, mida söödi– meie Õnne, tuntud oma headuses, kelle käe all saab õppida …
Uued ja huvitavad juhendajad Seikluskohvikus. Lisaks meie olemasolevatele koolitajatele, on äärmiselt meeldiv teatada, et meie ridadesse lisandub veel uusi ja huvitavaid juhendajaid. Hästi vahva on, et Seikluskohvikusse on koondud sellised inimesed, tõelised omala fännid, kes oskavad ja tahavad ka teisetele oma teadmisi ja oskusi edasi anda. Ja teie kõik, kes te tulete ja soovite nende …
Üks hea idee, shokolaad ja marjad, ilus kooslus Seda ideed olen ennegi trehvanud nägema, aga kui see nüüd taas mu ees vilksatas, tundsin, et pean seda teiega jagama. See on nii lihtsalt ja kenasti teostatav ja samas nii efektne! Saate kokku panna ka lihtsama sisuga tordi, kuid selliselt kaunistades saab sellest iga laua uhkus. Me …
Asjalik suvi Seikluskohvikus. Suvi on kindlasti aeg, kus puhata ja patareisid laadida eesootavaks pikaks talveperioodiks. Aga miks mitte ka õppida midagi uut või hoopiski lihvida olemas olevaid oskusi. Igatahes ei kavatse meie suvel ainult puhata ja päevitada, teeme ikka natuke tööd ka (aga kindlasti mitte liiga palju 😀 ). Parasjagu enne jaanipäeva teeme kindlasti, Õnne …
Seikluskohviku peres muudatused-meiega liitub Edith Kuusik! Rõõmsaid uudiseid! Meiega liitub andekas tordimeister ja tulevane koolitaja, Edith Kuusik, Suhkrumaagiast! Edith elab Tartus, kuid energilise ja ettevõtliku inimesena jagub teda ka siia 🙂 Edith hakkab tegelema koolituste organiseerimisega, samuti on plaanis jätkata koolitusreisidega välismaale või vastupidi, tuua sealt meile häid oma ala meistreid. Kuna Edith on end …
Suhkrulilled, koolitus Moskvas, grupp I Täna lõppes suhkrulillede koolitus, 4-päevane kursus, võrratu koolitaja, Valeri Drei käe all. Selles grupis oli meid 8 inimest, plaan oli teha ja sai tehtud ka 3 erinevat suhkrulille, sh idamaine moon, orhidee ja pojeng. Koolituspäevad olid pikad, aga oleme kõik ülirahul, naiste silmad säravad ja rõõmu jagub kauemakski! Meie kevadreis …
VOL2, sefiir ja üks UUDISKOOLITUS, viimased koolitused enne suve! Sefiirikoolitus, sh pritstehnika,   Õnne Tikerpalu juhendamisel, REGISTREERUDA SAAB SIIN.  Sellel kursusel on võimalus harjutada pritstehnikat mitme erineva tüllega, samuti saate selgeks sefiiri valmistamise-igaüks teeb valmis vähemalt oma tordi jagu sefiiri-sh retsept kaasa. Peale sefiiriga harjutamist kaunistate iseendale tordi. Tort kaasa. Hind 59€ xxxxxx Uudiskoolitus-GRILLVORSTID! Jaanipäeval …
VOL1, Võileivatort ja suupisted, pirukad, kringel, Royal Icing, sefiir ja üks UUDISKOOLITUS Et meil siiski toimuvad koolitused, õpitoad, lausa igal nädalavahetusel ja vahel mõni ka nädala keskel. Sel nädalavahetusel oli Eve-Kati võileivatordi koolitus ja pühapäeval tehti ka leiba, lisan mõningaid pilte. Järgmine koolitus teemal võileivatort toimub juba 13.05, registreerumine on avatud siin REGISTREERUN  hind 69€ …
Appi, kevad tuleb! Kiiresti suhkrust kirsioksa meisterdama! Kirsioks (õunapuu)-traadiga lille õpituba, 15.03-16.03.2017, kell 16.00 Õpituba sobib edasijõudnule, st kui oled kursis, mis on lilleteip ja lillepastaga midagi juba valmistanud, oled väga oodatud. Soovime, et grupp oleks tasavägine, ja töö sujuks ühtlaselt. Kui oled täiesti algaja, oota, teeme grupi ka algajale lillemeistrile 🙂 Hetkeseis siis selline, …
Biskviidid ja täidised, 29-30.04.2017 Järgmine Biskviidid ja täidised koolitus on paraku alles aprilli lõpus. See põhjalik kursus sobib väga hästi algajale tordimeistrile, aga ka Sinule, kes sa tahad teada, mida saab tordipõhjana kasutada, kes Sa otsid toimivaid ja lihtsaid retsepte, või tahad lähemalt kuulda, mis on creme anglaise või crème pâtissière?  Nende kahe päeva jooksul valmistame ka …
LISAGRUPP! ÕHUS ON ROMANTIKAT!  Präänikud ja RI, edasijõudnule, 05.02.2017 kell 10.00 Tulemas on valentinipäev/ sõbrapäev, ühtlasi kõikide armunute päev. Tee oma kallile sõbrale ilus kingitus-omatehtud eriline kingitus, millesse oled pannud oma parimad soovid! Kavas= 3D Präänikud RI-ga sh 3 ilusat/ romantilist vintage kaunistusega präänikut sh erinevad tekstuurid ja aluspinnad-nt puidu imitatsioon, sammal, karvased pinnad präänikute retsept …
ÜLES TAGASI