Sügis on kohe kohe käes ja ongi aeg jälle asjalikuks hakata. Mitte, et oleks meil sel aastal suvega väga hiilata olnud aga mis sa teed kui paremat pole võtta. Kel juhtus vaba päev olema meie ainsal kuumal suvepäeval, sellel vedas ja kõik teised loodame optimistlikult, et ehk järgmisel aastal läheb vähe paremini. Kui nüüd aus …
Rubriik: Seikluskohvikus toimuvad koolitused
22 postitust
Eve-Kati õpetab leivategu ja kuidas eriti maitsvat võileivatorti teha. Sügise poole, seal augusti lõpu paiku, teeme Eve-Kati juhendamisel leiba. 2014 a võitis Eve-Kati Leiburi koduleibade küpsetaja konkursi. Eve-Kati seemneleib on kõigis kauplusekettides müügil. Nii, et hea võimalus õppida parimalt meistrilt leivategu. Ja mine sa tea…..pole ju välistatud, et saate leivateo nii käppa, et teie tehtud …
Taas kord toome Eestisse, oma ala meistri, Valeri Drei Moskvast. Valeri tööga saad tutvuda SIIN. Osadel meist on juba olnud õnne viibida Valeri suhkrulillede koolitustel, nii siin Eestis, kui ka Moskvas. Kuna huvi on jätkuvalt tema koolituste vastu suur, siis teeme seda taas. Koolitustega alustame 26. septembril. Sel korral teeme koolituse 3 grupis. Igas grupis …
Kitchen Aid sõbrad ja fännid, Seikluskohvik Ühel ilusal õhtupoolikult saime Seikluskohvikus kokku ja .. Keda huvitas mikser, keda kombain, kes tuli jäätisevalmistamist vaatama ja jäätist sööma 🙂 Igatahes saime sotti, kuidas ikka kapsas “ribastada” ja kuidas kuubikuid saab, seda tegi meile selline “vidin”-KOMBAIN, LISATARVIKUNA BLENDERITE esitlus pani ennastki kukalt kratsima-tehnoloogia on võimas lihtsalt! KIIKA SIIA, …
Ise tehtud, ehk omatehtud vorstid-hästi tehtud 🙂 Kui mõni siin sai päikesepiste, siis teised jälle olid asjalikud hoopis. Tänane vorstikoolitus oli omade seas esimene, enne jaanipäeva on tulekul veel kaks samasugust koolitust. Seega, kel huvi, jõuate veel registreeruda! Lähemalt siis tänasest, mida tehti, mida söödi– meie Õnne, tuntud oma headuses, kelle käe all saab õppida …
Uued ja huvitavad juhendajad Seikluskohvikus. Lisaks meie olemasolevatele koolitajatele, on äärmiselt meeldiv teatada, et meie ridadesse lisandub veel uusi ja huvitavaid juhendajaid. Hästi vahva on, et Seikluskohvikusse on koondud sellised inimesed, tõelised omala fännid, kes oskavad ja tahavad ka teisetele oma teadmisi ja oskusi edasi anda. Ja teie kõik, kes te tulete ja soovite nende …
Asjalik suvi Seikluskohvikus. Suvi on kindlasti aeg, kus puhata ja patareisid laadida eesootavaks pikaks talveperioodiks. Aga miks mitte ka õppida midagi uut või hoopiski lihvida olemas olevaid oskusi. Igatahes ei kavatse meie suvel ainult puhata ja päevitada, teeme ikka natuke tööd ka (aga kindlasti mitte liiga palju 😀 ). Parasjagu enne jaanipäeva teeme kindlasti, Õnne …
VOL2, sefiir ja üks UUDISKOOLITUS, viimased koolitused enne suve! Sefiirikoolitus, sh pritstehnika, Õnne Tikerpalu juhendamisel, REGISTREERUDA SAAB SIIN. Sellel kursusel on võimalus harjutada pritstehnikat mitme erineva tüllega, samuti saate selgeks sefiiri valmistamise-igaüks teeb valmis vähemalt oma tordi jagu sefiiri-sh retsept kaasa. Peale sefiiriga harjutamist kaunistate iseendale tordi. Tort kaasa. Hind 59€ xxxxxx Uudiskoolitus-GRILLVORSTID! Jaanipäeval …
VOL1, Võileivatort ja suupisted, pirukad, kringel, Royal Icing, sefiir ja üks UUDISKOOLITUS Et meil siiski toimuvad koolitused, õpitoad, lausa igal nädalavahetusel ja vahel mõni ka nädala keskel. Sel nädalavahetusel oli Eve-Kati võileivatordi koolitus ja pühapäeval tehti ka leiba, lisan mõningaid pilte. Järgmine koolitus teemal võileivatort toimub juba 13.05, registreerumine on avatud siin REGISTREERUN hind 69€ …
Biskviidid ja täidised, 29-30.04.2017 Järgmine Biskviidid ja täidised koolitus on paraku alles aprilli lõpus. See põhjalik kursus sobib väga hästi algajale tordimeistrile, aga ka Sinule, kes sa tahad teada, mida saab tordipõhjana kasutada, kes Sa otsid toimivaid ja lihtsaid retsepte, või tahad lähemalt kuulda, mis on creme anglaise või crème pâtissière? Nende kahe päeva jooksul valmistame ka …
LISAGRUPP! ÕHUS ON ROMANTIKAT! Präänikud ja RI, edasijõudnule, 05.02.2017 kell 10.00 Tulemas on valentinipäev/ sõbrapäev, ühtlasi kõikide armunute päev. Tee oma kallile sõbrale ilus kingitus-omatehtud eriline kingitus, millesse oled pannud oma parimad soovid! Kavas= 3D Präänikud RI-ga sh 3 ilusat/ romantilist vintage kaunistusega präänikut sh erinevad tekstuurid ja aluspinnad-nt puidu imitatsioon, sammal, karvased pinnad präänikute retsept …